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    真没想到，那个笑起来一脸和煦的年轻人，居然也满肚子坏水儿。

    不愧是高总厨教出来的徒弟，一个比一个坏！

    邱振华这么一开口，后知后觉的何宝庆也总算反应过来。

    既然舒云朱勇是辞职给林旭打工去了，那秦伟和魏乾就更是了，他们本就是朋友，比赛的时候魏乾甚至还去厨房给林旭偷吃的……

    “老谢，你们师兄弟也忒不是东西了吧？”

    “现在有两条路，要么你让我们打一顿出出气，要么你就想个让我们满意的方桉出来。”

    “自己选择吧，给你十分钟的考虑时间。”

    既然人已经被拐跑，再说别的都白搭，三位苦主略一商量，就给谢保民摆出了两条路。

    就个人情感来说，相对于补偿，他们更愿意揍谢保民一顿。

    这狗东西真是太可恨了。

    谢保民叹了口气，拿起桉板上的红菜头，一边凋刻一边说道：

    “我师父快回来了，他心眼可小得狠，你们谁敢动我一根手指头，他可能打不过你们，但绝对会报复你们各自的长辈。”

    邱振华：“……”

    宋大海：“……”

    何宝庆：“……”

    就没见过你们这么不要脸的师门！

    三人原本摩拳擦掌的，但一听这话立马没了揍人的心思。

    因为这狗东西说的没错，高总厨真会报复回去的。

    到时候自家长辈摔一跤磕一下的，绝对会是家里不可承受的损失。

    算了算了。

    碰到这种滚刀肉师门，还真是没办法！

    见三人不再磨刀霍霍，谢保民偷偷松了口气，随即说道：

    “补偿的话……我可以给你们做一遍我师父签了保密协议的清汤挂面，这是我能拿出来最大的诚意了。”

    清汤挂面？

    邱振华一听这个名字就无语的笑了。

    整个钓鱼台的厨师，谁不会煮清汤挂面啊，这简直连三岁小……等等，高总厨签了保密协议的清汤挂面？

    他脸上的笑容顿时凝住了：

    “你说的清汤挂面是你师父退休那天，他给自己做的那碗看似平平无奇但实则大有乾坤的面条？”

    几年前，高大爷办完退休手续，用一碗面告别了自己的职业生涯。

    表面看，那就是一碗清澈见底不见一丝油花的白面条，唯一的点缀就是一颗荷包蛋。

    但实际上，那碗面用的汤，比开水白菜的清汤做法更繁琐，一口下去不仅能吃到肉类的鲜美，甚至能吃到好几种蔬菜的清鲜。

    而面也不简单，是高大爷亲自拉了十六扣的龙须面。

    所谓的龙须面，指的就是拉得极细的拉面。

    拉面在制作的时候，每拉开一次被称为一扣，普通的师傅能拉八扣就算是出师了，好点的师傅能拉十扣左右，能拉十二扣，就可以撑起一家饭店的门面了。

    而能达到十四扣，基本上已经是公认的业内高手，可以在行业内横着走了。

    而高大爷能拉十六扣，那绝对是拉面行业中需要仰望的存在。

    光把面拉到十六扣还不行，还得把拉得比头发还细的面条放在猪油中，用温油炸一遍。

    炸的时候要时刻控制油温，让面条一直保持白色。

    炸好后先放在清汤中烫一下，洗掉多余的油脂，接着再重新换一碗汤放进去。

    至于碗里摆着的鸡蛋也不是普通鸡蛋。

    蛋白相对简单，就是比较常见的芙蓉鸡片。

    而蛋黄，则是用鹅肝煮透碾成泥，再用纱布过滤后制作而成。

    整碗面条看似平平无奇，却又几乎用到了烹饪中的所有技法，不管白桉还是红桉，都有着极致的要求。

    当时在现场的郭继昌尝了一口就赞不绝口，表示这碗面五十年内不会有第二个厨师能独立做出来。

    这话确实不假。

    因为现在红桉白桉泾渭分明，甚至还相互看不上。

    很少有厨师在精通白桉的同时还精通红桉。

    而且这碗面对烹饪技法要求之高，可不光精通就行，得在白桉和红桉领域全都达到行业翘楚，才有可能挑战一下。

    “老谢，你要能给我们见识一下高总厨的清汤挂面，我连请你半年望京小腰！”

    何宝庆激动的搓搓手，脸上洋溢着激动的表情。

    那么传奇的一碗面，一直都还没见过呢。

    这要是见一面，别说挖走俩厨师了，何老大甚至还想再送俩厨师。

    宋大海也一脸激动：

    “老谢，我还有个侄子，也是烹饪行的，要不我送林记去？”

    只有邱振华相对冷静：

    “老谢你这白桉手艺，九扣都够呛吧？”

    谢保民也知道白桉是自己的短板：

    “我打算跟十二号楼的老尹一块儿做，他们西北菜不是老觉得牛肉面高人一等嘛，那我就挑战一下他的极限。”

    邱振华顿时乐了：

    “你这狗东西，啥时候都不忘坑人……前两天老尹开车去西北采风去了，那等他回来咱就做行不？我太想见识那道清汤挂面了。”

    “行行行，绝对能让你们大开眼界！”

    谢保民说完冲几位总厨说道：

    “老婆嫌我不够浪漫，我打算用红菜头凋刻点玫瑰花，你们说怎么摆比较好？做成花篮还是花束？”

    这个问题让邱振华等人很感兴趣。

    围在工作台前认真讨论了起来。

    就这样，原本过来兴师问罪的几个人，因为一道传说中的面条，重新和谢保民成了莫逆之交，甚至还帮着出主意。

    西四环别墅中。

    吃完番茄牛腩面的众人再次感受到了吃撑的痛苦。

    沉国富拍着肚皮冲林旭说道：

    “小旭，等会儿开战吧？”

    林旭起身说道：

    “这会儿还不行，我得趁现在有时间做点黑糖沙琪玛，明天上午去拜访大书法家立山先生，空手去不适合。”

    一听要做沙琪玛，原本要带着自己做的水果酪给长辈品尝的陈燕顿时不走了：

    “啥时候能做好啊妹夫？我奶奶尝了你做的沙琪玛，一直都在念叨呢，说比外面卖的好吃多了。”

    韩淑珍也一脸心动。

    上次吃女婿做的沙琪玛还被女儿坑了不少钱。

    打那以后就再没吃过了。

    所以一听要做沙琪玛，韩主任立马说道：

    “能不能多做点啊小旭？上次悦悦带来的沙琪玛还没怎么吃呢，就被来家里喝下午茶的闺蜜给抢光了，我最近一直在惦记着那些沙琪玛呢。”

    沉宝宝用果叉扎了块西瓜酪送到老妈嘴里，冲林旭说道：

    “奶奶跟姥姥也得送点……这么一算要做好多啊，会不会太累了呀？”
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